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蛋白質(zhì)就是構(gòu)成人體組織器官的支架和主要物質(zhì),在人體生命活動(dòng)中,起著重要作用,可以說(shuō)沒(méi)有蛋白質(zhì)就沒(méi)有生命活動(dòng)的存在。
蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)

蛋白質(zhì)組成的基本單位是氨基酸


蛋白質(zhì)